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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義哥倫比亞咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭哥倫比亞咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義阿拉比卡咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北音樂家咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　宜蘭阿里山咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南單品咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

耕耘 當季節的指示從布谷的口中響亮地吐出，鄉下的人們便有了繁忙和農事。 而所有的農事，首先是從一聲吆喝開始的。沉寂了整個冬季的田野，為此打了一個激靈；唯有律動的泥土欣喜異常，因為它知道——锃亮的犁鏵，馬上就要洞穿大地的心事，讓這個春天更加富有生機，讓所有收獲成為一種可能。 趕在太陽升起之前，農人的血液就開始突突地奔流。而映入眼簾的，是牛鞭高舉的剪影，一幀又一幀定格在清晨的膠片上；抑或有幾只覓食的白鷺，頑皮地跟在犁鏵的后面，看看是否有蠕動的蚯蚓和蟄伏的泥鰍。 朝霞四射，汗滴滿頰。農夫的辛勤耕耘，給了失血的土壤以溫馨的理由，讓萌動的種子不再感傷憂愁，使滿園的春色找到了呱呱墜地的唯一借口…… 無際的爛漫始終都在牛蹄的花瓣中孕育，油亮不屈的脊背不會因為鶯飛草長而停留。我呢，凝視的目光一直在將耕耘仔細地精讀—— 那是不輟勞作的艱辛，那是一往無前的毅力，那是忍辱負重的精神！ 冶煉 在一種溫暖的光澤里，讓雙眸深情而明亮，讓雙手錘打與鍛造。憧憬為之閃爍，生命為之輝煌，鋼質的美麗為之彌漫無窮的力量。 生命的火焰在熊熊燃燒。行動的火焰在滾滾運行。所有的音樂，所有的舞蹈，所有的詩歌，都隨著鋼鐵紅色的液體，在熔爐里無聲地脈動。 ——冶煉！——冶煉！——冶煉！ 從石到鐵，從鐵到鋼，從一種形體到另一種形體，從一種金屬到另一種金屬，這個命運質變的過程，就是我們在艱難的環境中，在世俗的生活里，提取堅不可摧的意志，提取堅忍不拔的傲骨。 因此對于勞動者而言，冶煉的意義只有一種：奉獻。——把汗水奉獻給勞動，把勞動奉獻給創造，把創造奉獻給用汗水孕育的鋼鐵。 鋼鐵在飛花，穿越所有心靈的狹隘；冶煉在圖騰，跨過全部精神的障礙。勞動者在燃燒的光芒里沐浴，靈魂一次次得以皈依，生命一次次得以涅槃。我也從冶煉的過程中，學到了為人的本質，領悟了生命的真諦…… 紡織 和冶煉給予人的力感完全不同，紡織講究的是以柔克剛和熟能生巧。這種美妙絕倫的技藝，起始于嫘祖的冰雪蠶絲，傳承于張騫的絲綢之路，回復于木蘭的閨閣機杼，跌宕于道婆的叛逆創新…… 其實，紡和織是完全不同的兩種動作。紡是從絮里拉出線，是從繭里抽出絲，是從懷中牽出情；織是將線壓成布，是將絲連成綢，是將情凝于心。 一根根。一條條。一塊塊。一匹匹。這流淌了多少紡娘的汗水，傾注了多少織女的心血——那是生存的前奏，那是生活的禮贊，那是生命的舞蹈！ 忙忙碌碌地干吧，嚶嚶嗡嗡地唱吧，快快樂樂地跳吧，那紡娘并不僅僅只有我慈愛的母親，那織女并不僅僅只有我心愛的妹妹，她們彎腰的背影，似乎只顯現于黑夜的深處；她們疲憊的身體，被來回的梭子纏繞了一圈又一圈。 風姿綽約。纖塵不染。紡娘的一舉手，使村莊安詳，牛羊茁壯；織女的一投足，使黑油油的土地，在瞬間，就抒寫了華美的絕句，繪就了生活的詩章。 >>>更多美文：現代散文

人有時不知因為什么被感動，有時就是會因為一首樂曲，也會被感動到極致。最近偶然聽到一首敘事版本的歌，叫《告訴勞拉，我愛她》，那悲緩的曲調和男主人公通過歌詞講述的故事著實感動了我，讓我的心為之震顫，情感為之動容。 這是午夜之后，一個失戀的歌手為他心愛的人用心和淚寫的一首無限悲惋的歌。我拿著手提音響，獨自漫步于夜色之中，反復聽著那可以讓我完全共鳴，幾乎讓我聲淚俱下的歌。也許這時的悲傷，也是一種享受，一種難得的，因喚起很多回憶的感受。 男主人在離開心愛的人之后搬家了，可遺憾的是弄丟了要送給女友的禮物，一本新書。丟失禮物的淡淡的傷感不知不覺讓主人公開始感懷。開始講述自己孤獨的生活，破舊的牛仔褲，電影序幕，長發沒剪，煙也沒戒，可是沒有心愛的人在身邊小聲的說了。我理解，這小小的差別，這一切早讓主人公痛不欲生了。那種失去最愛的痛，在那回味間，曾經目睹過從前的一切，與眼前失落的情感，交相輝映，我理解，那是好像心被一雙強有力的手撕裂一樣的痛，那是常人難以理解的痛徹心扉的難忍的痛啊！ 中國有句老話叫“女愁哭，男愁唱”，主人公偏偏是一個“流浪歌手”，我能想象他的歌聲中融進了他多少真摯的情。凌晨一點，主人公歌罷走出酒吧，不知不覺走到愛人曾經居住的窗前，回憶當然如泉涌，此時一定愛如潮水般盡情涌動。來到歌廳，熟人要問，結果大致是相同的安慰：“走了也好，彼此尋找新的前途。”可主人公呢？我理解，用難以割舍和放不下也許可以概括。他想起了心愛的人的一幕一幕，點燃一支香煙壓住胸口的酸楚，可煙頭都燙傷了手卻感覺不到痛楚，這是何等的痛苦啊！ 主人公痛到極度，喝一點酒，為他的愛人演唱這首悲切的歌。聽到這歌聲，一定讓有情人痛不欲生。那悲惋備至歌詞會讓所有人感動。“我沒有哭，我只是有些嫉妒。幻想著另一個男人他親吻了你的眉目。沒有哭，我只是牽腸掛肚，沒有我的夜晚你怕黑的習慣該怎樣克服。”“我沒有哭， 我只是有些麻木。煙頭都燙傷了手我卻感覺不到痛楚，我沒有哭，我只是有些盲目。我翻出你的相片放在胸口小聲唱出：告訴勞拉，我想她！告訴勞拉，我愛她！”我沒有哭，難道這不是哭訴是什么？這就是心痛到極致，痛不欲生的哭。 讀者一定感到主人公的悲慘，可我卻覺得主人公的慶幸。慶幸的是他有一份摯愛的深情，這種濃情不是所有人都可以有的。有一份牽掛，也是一種上帝恩賜的幸福。朋友，這樣說法可以理解嗎？ >>>更多美文：心情隨筆

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